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考点二十唾液的功能
唾液是口腔三对大唾液腺（腮腺、下颌下腺、舌下腺）和众多的小唾液腺（唇腺、颊腺、腭腺和舌腺）所分泌的混合液的总称。正常成人每天的唾液分泌量为1 000~1 500 mL，其中的绝大多数来自三对大唾液腺。在无任何刺激的情况下，唾液的基础分泌约为每分钟0.5 mL。
一、唾液的性质和成分
唾液为泡沫状，稍混浊，微呈乳光色的黏稠液体，比重为1.004~1.009，pH在6.0~7.9之间，平均为6.75，唾液中水分约占99.4%，固体物质约占0.6%（其中有机物约占0.4%，无机物约占0.2%）。
二、唾液的分泌和调节
正常成人每天唾液的分泌量为1 000~1 500 mL，其中绝大多数来自三对大唾液腺。在无任何刺激的情况下，唾液的基础分泌为每分钟0.5 mL（腮腺和下颌下腺占90%，下颌下腺最大占60%~65%，舌下腺占2%~4%）。
三、唾液的作用
1.消化作用。
2.溶媒作用。
3.润滑作用。
4.清洁作用。
5.稀释和缓冲作用。
6.杀菌和抑菌作用。
7.黏附和固位作用。
8.缩短凝血时间。
9.排泄作用。
10.其他作用。
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